|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Рецепты десятков блюд национальной кухни – от вепсской ухи до карельских тушеных волнушек – доступны в цикле видеофильмов «Кухни коренных народов Ленинградской области» на сайте областного комитета по местному самоуправлению.
Ржаные хрустящие сканцы, картофельные калитки, жареная минога, черничный пирог, серые щи, топленое молоко с черемухой, тушеные волнушки – от одних только названий этих блюд может разыграться аппетит.
О том, как их готовить, рассказывают видеоролики с мастер-классами от знатоков на сайте msu.lenobl.ru.
Приятного аппетита!
Автор: Михаил Козлов