Новости

Пиво помогает сбавить вес и продлить жизнь мышам

Сенсационное открытие сделали швейцарские ученые. Это открытие в пух и прах разбивает антипивное лобби, которое всячески пробует запретить широкую продажу пива, на том основании, что это коварный алкогольный напиток приводящий к страшнейшему пивному алкоголизму и к пивному ожирению. Но ученые из Швейцарии не оставили у скептиков ни шанса на успех. По их данным – пиво значительно продлевает жизнь и помогает похудеть. Осталось доказать, что оно может лечить алкоголизм и тогда врачи будут его рекомендовать как средство от всех болезней.

Но вернемся к научным изысканиям. Исследователи из Федеральной политехнической школы в Лозанне обнаружили в пиве особую молекулу, которая может спасти от ожирения, укрепить мышцы и даже продлить жизнь. Молекула называется рибозид никотинамид (nicotinamide riboside или NR). По ходу ученые выявили, что этот естественный природный ингредиент содержится еще и в молоке, но его концентрация там до того мизерная, что NR невозможно измерить и весьма затруднительно синтезировать. Так что, по части похудания – пиво полезнее молока.

Уникальные свойства рибозида никотинамида выявили в экспериментах, как и положено, на мышах. Определили две группы грызунов. Всех десять недель кормили пищей богатой жирами, но первая группа получала синтезированную чудо-молекулу, вторая - нет. По окончании эксперимента подопытных взвесили. Оказалось, что первая группа набрала на 60% меньше чем вторая, которая NR не получала. Выходит, что обнаруженная в пиве молекула способствует расщеплению жиров. Более того, животные стали более выносливы, потому что у них окрепли мышечные волокна, понизился уровень холестерина и у них не было обнаружено ни одного признака диабета.

Ученый поразил и еще один факт, обнаружилось, что рибозид никотинамид улучшил у грызунов обмен веществ и работу митохондрий, которые называют «энергетическими фабриками» клетки. Как пояснил руководитель исследования Джонан Овер, митохондрии связаны с процессом старения. Получается, что эта микрочастица может стать и основой эликсира молодости.

Теперь ученым останется провести такие же успешные эксперименты на людях. Но не известно, удастся ли или нет достичь улучшения состояния мышечных волокон, обмена веществ и замедления процессов старения. Дело в том, что пока, все эксперименты по употреблению пива, которые люди проводили над собой без участи ученых наблюдателей приводили к увеличению массы тела, ослаблению мышц, общему одряхлению организма и в некоторых случаях – алкоголизму.

Почему от молекулы рибозид никотинамид мышцы не крепнут у большинства людей – это пока научная загадка. То ли это происходит потому, что за самоиспытуемыми не наблюдают исследователи, то ли этот эффект от воздействия NR возможен только у грызунов, а на человека молекула влияет прямо противоположено.

Истину открыть должны дальнейшие изыскания и эксперименты.