Всякая всячина

При заказе обеда лекарство от диареи – в подарок

Поваров китайского ресторана изобличили в том, что они добавляли в блюда лекарственный раствор для лечения поноса.

Шеф-повар Ша и его помощник Фу, работники ресторана в пригороде Шанхая Наньтуне, осознавали, что с гигиеной и санитарией у них на кухне плоховато. Прилагать усилия для исправления ситуации они ленились, но при этом опасались жалоб на еду со стороны клиентов. Кулинары нашли выход: начали добавлять в блюда дешевый антибиотик.

В прошлом году манипуляции на кухне заметил другой работник и сообщил об этом в полицию. В ресторан нагрянула проверка, и в руках правоохранителей оказались неопровержимые улики: четыре пустые коробки от лекарства и больше ста еще не вскрытых упаковок. Остатки блюд отправили на экспертизу и нашли в них следы того же препарата.

Антибиотик, помогающий справиться с диареей, имеет противопоказания. Его не рекомендуется употреблять детям и пожилым людям, среди побочных эффектов отмечены ухудшение слуха и развитие почечной недостаточности.

На суде Ша и Фу признались, что добавляли раствор в еду с декабря 2022 года по сентябрь 2023-го, в общей сложности обеды с лекарством были поданы посетителям более чем 1,5 тысячи раз.

Поваров приговорили к условному лишению свободы с пожизненным отстранением от работы в общепите. Помимо этого, суд обязал их публично, через СМИ извиниться перед клиентами ресторана и коллегами.

По материалам газеты South China Morning Post (Гонконг)