Новости Ленинградской области

Вкусные победы: Ленобласть приняла лучших школьных поваров России

Ленинградская область на несколько дней стала гастрономической столицей школьного питания всей страны. В Гатчинском центре образования «Высший пилотаж» стартовал V Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая», собравший команды поваров из 70 регионов. Почетное право принять у себя финал регион заслужил благодаря прошлогодней победе школы №3 из города Кириши.

Конкурс открыл губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко, который высоко оценил современный уровень организации питания в школах.

«Ленинградская область радушно принимает Всероссийский конкурс школьных столовых — команды поваров для участия направили 70 регионов страны. В прошлом году звание лучшей школьной столовой в стране завоевали повара школы №3 из Киришей. Посмотрел всю выставку блюд. Почти все регионы стараются придерживаться национальных особенностей своей кухни, так подавать и оформлять блюда, чтобы дети привыкали и выбирать полезные продукты. В год 80-летия Победы многие регионы знакомят детей с историей страны, в том числе и через блюда военных лет, которые по особым дням можно попробовать в школьной столовой. От того, насколько хороша столовая в школе, зависит многое, в том числе настроение учеников и педагогов. Важно, что в школьных столовых и в Ленинградской области, и в России появляется выбор блюд. Есть тенденция вводить в меню не только правильное, но и лечебное питание. Приятного аппетита нашим школьникам! А в конкурсе точно не будет проигравших: коллективы столовых вернутся на работу с новым опытом и идеями», — подчеркнул Александр Дрозденко.

Соревновательная программа, проходящая в рамках нацпроекта «Молодежь и дети», была насыщенной: повара состязались в очном «Кулинарном поединке», готовя классические блюда школьного меню — картофельное пюре с котлетой, салат и компот. Их работу оценивало не только профессиональное, но и строгое родительское жюри.

Итоги конкурса стали настоящим триумфом для Ленинградской области. В главной номинации «Лучшая столовая сельской школы России» победу одержала команда Кикеринской школы из Волосовского района! Еще одну награду в копилку региона принесла команда городской школы №10 из Выборга, занявшая второе место в номинации «Лучшая городская школьная столовая».

Лучшей городской школьной столовой признали столовую школы №29 города Стерлитамак в Башкирии, а приз в личном зачете разделили кулинары из Севастополя и Кировской области. Награды победителям вручила заместитель министра просвещения РФ Ирина Шварцман.

По материалам пресс-службы Губернатора и Правительства Ленинградской области

Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Ленинградской области