Новости Ленинградской области

Ленобласть назвала лучших в молочном производстве

В племзаводе «Агро-Балт» из Кингисеппского района — самое качественное сырое молоко Ленинградской области, а в «Рапти» — самое вкусное, лучшее фермерское молоко — у фермера Василия Морозова из Волосовского района: в регионе завершился второй областной конкурс качества сырого молока «Молоко наивысшего качества».

«Молочное животноводство — приоритетная отрасль АПК Ленобласти. 2,2 млрд руб. — господдержка животноводства в этом году, рост финансирования производства молока составил порядка 200 млн рублей. Сегодня мы вводим современные комплексы, передовое оборудование и технологии содержания и кормления. В итоге 98% нашего молока — высшего сорта, поэтому спокойно покупайте продукцию из ленинградского молока», — рассказал заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

В конкурсе «Молоко наивысшего качества» принимали участие 29 производителей сырого молока из 12 районов Ленинградской области — 25 сельхозпредприятий и 4 фермера.

Конкурс проходил в два этапа. Молоко-сырье исследовали в лаборатории по физико-химическим показателям, а органолептическую оценку давала дегустационная комиссия. Конкурс организован комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области при поддержке управления ветеринарии Ленинградской области на базе АО «Невское» по племенной работе.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Ленинградской области
Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Ленинградской области