|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Союз потребителей «Росконтроль» составил «черный список» отечественных марок вареных колбас, в технологии производства которых выявил нарушения.
Проверка проводилась совместно с ведущим отраслевым институтом ВНИИМП им. Горбатова, сообщает «Лента.ру». Эксперты провели гистологический анализ состава, оценку органолептических показателей и показателей качества и безопасности продукции. Основными претензиями стали: недостаток белка, содержание не разрешенных национальным стандартом ингредиентов и обман потребителей о реальном составе продукта на маркировке.
По итогам экспертизы семь из 27 образцов занесено в черный список Росконтроля:
Еще 16 колбас оказались в списке товаров с замечаниями.
А вот четыре колбасы, которые успешно выдержали испытания:
По словам сопредседателя Союза потребителей «Росконтроль» Александра Борисова, аналогичная ситуация наблюдается и при исследовании других видов колбасных изделий, что говорит о высоком уровне фальсификации в данной отрасли. Действующие штрафы, по мнению эксперта, не мотивируют производителя делать качественный товар. Выгода от выпуска фальсифицированной продукции многократно превышает размер штрафа.